Produtos

O melhor em ostras e mexilhões para todo o Brasil.


Ostras

Baby: aproximadamente 7 cm, 7 a 8 meses de idade
Médias:aproximadamente 9 cm, 9 a 10 meses de idade
Master: aproximadamente 11 cm, 11 a 12 meses de idade

Valor nutricional:

Cada 100g. de carne de Ostra contém:

Calorias: 72,  Fósforo: 148 mg,  Gordura: 1,7g,  Vitamina A: 273 UI,  Proteínas: 7,9g,  Niacina: 2 mg,  Sódio: 73 mg,  ômega – 3: 0,69g, Ferro: 6,6 mg,  Zinco: 74,7 mg


Vieiras

Valor nutricional:

Cada 100g. de carne de Vieira contém:

Calorias 111
Lípido 0,8 g, Gordura 0,5 g
Colesterol 41 mg, Sódio 667 mg
Potássio 314 mg, Carboidrato 5 g
Proteína 21 g, Cálcio 10 mg
Ferro 0,6 mg

Vôngole

Valor nutricional:

Cada 100g. de carne de Vôngole contém:

Calorias 86
Gordura 2,2g
Proteínas 11,9g
Sódio 286 mg
colesterol 28mg

Mexilhões

Valor nutricional:

Cada 100g. de carne de Mexilhão contém:

Calorias 86
Gordura 2,2g
Proteínas 11,9g
Sódio 286 mg
colesterol 28mg

Perguntas Frequentes


1- Existe algum perigo em comer muitas ostras?

R: Não existe nenhum perigo em comer qualquer quantidade de ostras. A digestão é rapidíssima, comparando com o leite: 40 minutos para um copo de leite, 45 minutos para uma dúzia de ostra. É uma fantasia dizer que ostra é pesada, bem ao contrário, é super leve para o estômago e como a maçã, ela excita o estômago e abre o apetite.

2- É verdade que a ostra é afrodisíaco?

R: Sim, contém uma variedade enorme de tudo de proveitoso que o mar tem, possui baixo teor de gordura e são ricas em sais minerais , o que as tornam um alimento saudável . Possuem grandes quantidades de zinco que estimula a produção de testosterona , aumentando a libido nos homens. Ela é chamada de leite do mar. O fato de ela trazer para o corpo humano todos estes sais e vitaminas, que às vezes faltam no corpo, a faz ser afrodisíaca.

3- Existem várias qualidades de ostras e qual o melhor tamanho para comer?

R: Existem muitos tipos de ostras no mundo, umas mais saborosas que as outras, ou mais salgadas, ou maiores ou menores. As ostras de Florianópolis em Santa Catarina são famosas, porque á região, lhe concede um gosto suave e particular. As ostras de Florianópolis são da espécie “ Crassostrea gigas ”, ou simplesmente “ ostras do pacifico ”. Foi testada na França, em cerimônia de degustação e considerada com ótimas qualidades degustativas. A ostra menor, tem sempre mais sabor que as grandes.

4- Quanto tempo dura a ostra cultivada?

R: A validade é de 5 dias a partir da data de expedição.